Medaus poveikis sveikatai – kaip ir cukraus
Nepaisant to, kad Lietuvos ryto straipsnis vadinasi „Tyrėjų išvada pribloškė: medus ne toks ir sveikas produktas“ manęs tai nė kiek nenustebino:
Žurnale „Journal of Nutrition“ grupė mitybos specialistų paskelbė, kad medus organizmą veikia taip pat, kaip ir baltasis cukrus ar daug fruktozės turintis kukurūzų sirupas – pigus ir plačiai naudojamas saldiklis.
Tyrimui vadovavusi Susan Raatz paaiškino: „Medus laikomas kur kas natūralesniu, o baltasis cukrus ir aukštos fruktozės kukurūzų sirupas – perdirbtais. Mes norėjome išsiaiškinti, ar jie išties yra skirtingi, nors chemine sudėtimi labai labai panašūs.“